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전북의 3대도시는 전주 익산 군산이고, 그 이하의 인구 10만 내외의 도시들이 여럿 있는데 그 중 하나가 정읍시입니다. 정읍현대옥이 지금 2년차 영업 중으로서 매출랭킹 상위 4~5위 정도의 우수가맹점입니다. 기존 현대옥가맹점 및 향후 현대옥창업을 추진하는 예비 사장님들을 위한 길라잡이 차원에서 정읍현대옥의 성공요인을 분석해 봅니다.
1. 우선 독점적 영업권역이 지리적으로나 경제권역으로나 매우 넓게 독점적으로 확보하고 있습니다. 정읍시는 인구 10만을 약간 상회하면서 여느 농촌형 소도시가 그러하듯 시청 경찰서 금융기관 등의 관공서는 다 갖추고 있는 터여서 영업력이 매우 탄탄합니다.
또한 인근에 중소 규모의 농공단지들을 갖추고 있어서 소비력이 만만치 않습니다. 가맹본부에서는 이러한 중소도시에는 1가맹점 원칙을 적용하고 있는 바 거리적, 경제권역적, 기간적으로 매우 독점적으로 영업할 수 있습니다.
2. 쇠락하는 구도심에 입지하고 있지만 주차장 여건이 매우 우수합니다. 정읍시 같은 경우는 차량으로 20분 정도 달리면 도시 전체를 카바할 정도의 소도시입니다. 시민 모두가 지리나 상점 등에 대하여 훤히 알 수 있는 상황입니다.
곧 주차장만 갖춰 놓으면 흡객하는데 별 문제가 없다는 것입니다. 요즘 대부분의 중소도시 지자체에는 시에서 운영하는 저가형 주차장이 곳곳에 위치하고 있습니다. 그 옆으로 붙으면 매우 좋습니다. 정읍점의 경우 바로 옆에 100대 규모의 시영주차장이 있습니다.
3. 농촌형 중소도시의 식당들은 대게 환경이나 위생 인테리어 친절도 등이 상대적으로 열악합니다. 이런 곳에 현대옥의 제반 시스템을 갖추고 진입하면 쉽게 우열이 드러납니다.
4. 점주님의 열성도와 마인드입니다. 정읍점의 점주님께서는 1금융권 은행의 지점장을 끝으로 명예퇴직하시면서 곧바로 현대옥을 창업하신 경우입니다. 경영마인드와 대고객서비스 마인드가 몸에 배이신 사장님이십니다.
정읍시권 케이블TV에 자체 광고를 꾸준히 하실 정도로 브랜드이미지 관리가 경영에 있어 얼마나 중요한지를 잘 알고 계시고 소탐대실하시지 않고 실천하시고 계십니다. 대기업, 공기업 등에서 근무하면 수 많은 사내교육과 평가를 거치면서 회사생활을 하게 됩니다. 배운 그대로 실천해 내면 됩니다. 특히 창업한 식당은 자기 사업입니다. 신입사원 연수원교육때 배운 것까지 써 먹게 됩니다.
5. 매장의 면적이 60평으로서 피크타임에도 고객을 충분히 소화해 낼 수 있을 정도가 되며 특히 각종 동호회, 계모임, 단체모임 등을 소화해 낼 수 있는 면적을 확보하고 있습니다.
위와 같이 분석을 해 봤습니다. 벤치마킹 선진지견학 차원에서 발품을 파시면서 가보시면 좋을 곳입니다. 현대옥가맹점 중 정읍점과 같이 농촌형 소도시에의 가맹점이 몇 있습니다.
위에 적시한 몇 가지 중 특히 주차장 여건에서의 차이가 그대로 영업력 차이로 귀결되고 있음을 보이고 있습니다. 서울부산과 같은 대도시에서는 주차여건 확보가 거의 불가능할 정도이지만 작은 도시로 내려 올 수록 주차장 확보는 쉬워 집니다. 중소도시에서는 특히, 주차장의 차이 = 영업력의 차이입니다. 농촌형 중소도시에 있는 여러 현대옥가맹점들을 비교해 보면 확연합니다.
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